平板法

盘子法是一种简单的方法来建立一个平衡的饮食，可以帮助控制你的血糖。^1、2

一顿均衡的膳食包括各种各样的食物——记住，每种食物都为你的身体提供一套独特的营养物质。以下食物类别包括在盘子法中:

• Nonstarchy蔬菜。不像淀粉类蔬菜，非淀粉类蔬菜只含有少量的碳水化合物和很少的卡路里。非淀粉类蔬菜富含钙、纤维、叶酸、铁、镁、钾以及维生素A和C。^3.这些营养物质对于你的身体正常运作是必不可少的，对于糖尿病患者来说，在饮食中摄入足够的营养物质对于预防糖尿病并发症很重要。
• 蛋白质。你的身体需要蛋白质来制造和修复细胞，这对生长、肌肉建造和皮肤愈合很重要。⁴皮肤愈合对于糖尿病患者来说是一项特别重要的功能，因为糖尿病人群中皮肤疾病很常见。此外，蛋白质有助于平衡膳食中的碳水化合物食物，因为它不会像碳水化合物食物那样影响血糖水平。
• 碳水化合物的食物。碳水化合物(或碳水化合物)是可以分解成糖(或葡萄糖)的营养物质，你的身体将其作为能量。事实上，碳水化合物是人体能量的主要来源!糖尿病患者需要格外小心碳水化合物食物的份量，以免血糖水平升高。为了避免峰值，选择高纤维碳水化合物的食物，很少或没有添加糖。许多这些高纤维碳水化合物食物提供额外的营养，如维生素B和铁。⁴

糖尿病餐盘

使用盘子法的另一个好处是它可以帮助你控制你的份量。多年来，被认为是“正确”的食物分量发生了巨大变化。我们给自己吃的食物往往比我们意识到的要多，对于糖尿病患者来说，这可能会导致血糖飙升。为了建立一个均衡的膳食和防止暴饮暴食，学习如何使用盘子法:

步骤1

拿一个盘子。确保它的长度不超过9英寸。如果你没有尺子，那就用商务信封的长度来做比较。

步骤2

在盘子里放一半不含淀粉的蔬菜。比如青豆、花椰菜、花椰菜、胡萝卜和沙拉。记住，蔬菜不一定要直接吃。毕竟，食物可以既健康又美味!用香草、香料或Splenda®甜味剂为蔬菜添加风味。下面就是一个很好的例子黄瓜洋葱沙拉由Splenda颗粒甜味剂制成。

步骤3

用瘦肉蛋白填满四分之一的盘子，比如鸡肉、火鸡、鲑鱼或豆腐。考虑一下如何准备蛋白质。最好使用健康的烹饪方法，如烘焙或烧烤，而不是煎或油炸。这烤三文鱼配姜柑橘酱由Splenda颗粒甜味剂制成，是健康的蛋白质选择!如果你在旅途中，需要蛋白质来源，或者你只是没有心情做饭，试试Splenda糖尿病护理奶昔。每瓶8盎司的含16克蛋白质!

步骤4

在盘子里装满四分之一的碳水化合物食物。碳水化合物食物包括谷物(如面包、意大利面和米饭)、淀粉类蔬菜(如土豆、豌豆和玉米)、水果和某些乳制品(牛奶和酸奶)。如果你使用谷物或奶制品作为你的碳水化合物食物，选择整个谷物和低脂或无脂尽可能多吃乳制品。其中之一五香南瓜松饼由Splenda颗粒甜味剂制成，将是一个极好的全谷物选择!另外，这个食谱不含任何添加糖，所以你可以享受碳水化合物食物，而不用担心空卡路里。

步骤5:

配上零卡路里或低卡路里的饮料。你可以在水里加入调味剂Splenda液体水增强剂，或者用任何Splenda液体甜味剂或包装来增加咖啡或茶的甜味。如果你和朋友或家人一起吃饭，试着做Splenda水罐旁的柠檬水！